Mis fotos favoritas de Cuba

MIS FOTOS FAVORITAS DE CUBA

Enfocar

ENFOCAR

Últimamente he dedicado bastante tiempo a pensar sobre mi vista. Desde hace como dos años comencé a tener problemas adicionales que ocasionan que no vea con la nitidez que mis espejuelos me habían permitido. No es nada trascendental – le ocurre a mucha gente por diversas razones –genética, edad, hábitos y los imponderables; o sea, que el médico no sabe a qué se debe.  Y hay quienes  se impacientan con esto último, porque piensan que el médico siempre debe tener una respuesta.  Pues no.  Contrario a lo que muchos galenos se piensan de si mismos y otros tantos le refuerzan, el médico no lo sabe todo ni es Dios.  No voy a entrar en detalles de la condición, porque no es importante para lo que quiero expresar, aparte de que resultaría aburridísimo.

La semana pasada me puse a contemplar unas gotitas de agua suspendidas de unos racimos de coquitos que brotan de una palma ornamental en el patio de la vecina. A mi vista, las gotas se me asemejaban a las lucecitas pequeñas de las guirnaldas de Navidad.  A veces también veo las gotitas en el alero y parecen un adorno natural que destella luz.  Intenté capturar la imagen con la cámara de mi celular, pero no logré el efecto deseado, por lo que acudí a mi cámara regular, que no es una profesional, pero es buen equipo para alguien que le gusta fotografiar como diversión.  Había llegado de mi viaje a Cuba y tomé como 300 fotos, muchas de ellas de objetos o lugares que pasan desapercibidos para mucha gente.  Hay flores, carros de frutas, gatos, parte de un reluciente bonete rojo de un carro antiguo, un carrito anaranjado chiquitito, que parece de juguete, una bandera cubana flotando ante un cielo azul limpísimo, en fin decenas de imágenes que me impactaron.

Hubo muchas otras imágenes que el lente de mi cámara y mi poco conocimiento de fotografía no pudo capturar, al igual que una imagen espectacular de un templo en el cabo Sunion de Grecia.  Aquélla imagen era tan espectacular que no había forma, al menos para mí, de capturar lo que mis ojos estaban viendo.  La imagen no está en una foto, ni en guías de viaje, ni en postales, pero está grabada en mi memoria, de donde espero no se borre nunca.

Al regreso de mis viajes comparto las fotos con amistades y hay mucha gente que me comenta -¿y cómo tu viste eso? Yo estuve allí y no lo vi.  Pienso que tiene que ver con el enfoque, pero no el enfoque de la cámara, sino en nuestro propio enfoque.  ¿En dónde estamos poniendo nuestra atención?  Por las razones que sean, yo tiendo a ver detalles que pasan desapercibidos a muchos.  Es como decir que veo el bosque, pero me enfoco en el árbol, en la rama, en la hoja.  Tal vez por eso me impactan las historias individuales en las grandes tragedias.  Sin lugar a dudas, es importante mirar tanto el bosque como el árbol y el mundo necesita tanto de aquéllos que se enfocan en el bosque como de los que nos enfocamos en el árbol.

Me resulta interesante además, como muchas personas se enfocan de tal modo en aspectos negativos o totalmente irrelevantes, que les impide disfrutar de toda la belleza y bondad que existe en el mundo.  Mientras yo miraba extasiada el entorno del templo de Poseidón en Cabo Sunion, escuché a un grupo de mujeres debatiendo a dónde iban a cenar esa noche.  ¿En serio?  Estábamos ante una vista espectacular, que tal vez no tendremos el privilegio de volver a ver y estas mujeres apartaban la vista para mirarse unas a otras y usar ese precioso tiempo para debatir dónde ir a cenar. 

Ningún viaje es perfecto y siempre habrá inconvenientes y algunas cosas desagradables, pero me sorprende como muchas personas ponen énfasis en malos olores, basura, malos tratos, mal tiempo, incomodidades, malestares, padecimientos, mientras yo a veces ni siquiera he notado eso, o he estado tan fascinada con lo hermoso, con la bendición que es poder viajar, que le resto importancia a los inconvenientes.  Y eso aplica también al viaje de la vida.  No vivo en Lalalandia, pero cuento mis bendiciones y hago lo posible por mejorar las situaciones personales y las de los que me rodean.  No logré exactamente la foto que quería con las gotitas de luz, pero al menos lo intenté y siempre tendré la imagen grabada en mi mente.

20 de julio de 2017

GUINEÍTOS

REFLEXIONES EN TORNO A UNOS GUINEÍTOS

Hace unos días vi en Facebook uno de esos mensajes positivos que disfruto, el cual exhorta a tomar unos minutos cada día para dar gracias por todo lo que se tiene.  Hace muchos años que aparto algún tiempo para agradecer las muchas bendiciones que he recibido, pero hace tan sólo casi dos que comencé un diario de agradecimiento.  Todos los días, salvo uno que otro desliz, escribo algo por lo que estoy agradecida.  Hay agradecimiento por lo grande, como la vida, los sentidos, los padres extraordinarios que tuve y los amigos que constituyen la familia que he escogido.

Por momentos, quedo pensativa, sin vislumbrar por qué exactamente voy a dar gracias.  Esos son los momentos de dar gracias por el café, por los silencios, por el descanso.  Nada como una noche de insomnio para percatarnos de la bendición que es una noche de sueño reparador.  Hoy me enfoqué en el agradecimiento por unos guineítos que me trajo mi prima Socorrito – ella de por sí es motivo para otro agradecimiento, pero ese será otro escrito.  Como eran muchos guineítos para mí sola decidí hacerlos en escabeche y así podría compartirlo con otras personas.

Preparar los guineítos me hizo pensar en la bendición que es la hermosa costumbre que tenemos en nuestro país de compartir algo sencillo –un aguacate, unos limones, ¡unas guayabas!, unas mallorcas, quenepas, plátanos, ¡panapén!, una “yunta” de pasteles, un pedacito de bizcocho, de flan, de coquito, una rosa del jardín –es eso que nos llega de improviso, de manos de un pariente o un vecino.  Esos son pequeñas bendiciones, a las cuales tal vez no les damos la importancia que tienen.

La reflexión de los guineítos me llevó a pensar en bendiciones un poco más elaboradas, como los platos que mi amiga Leila compartía conmigo.  Uno de ellos era el pie  de pollo –la versión casera de un plato tradicional norteamericano: chicken pot pie. De vez en cuando me llamaba para avisarme que había preparado varios y pasara a buscar mi ración, llamado al que acudía presta y gozosa.  Sentarme a disfrutar uno de esos pies era un deleite –una masa de pastel doradita, tostadita, que solía rendir para que me durara con cada bocado del interior.  Dentro del pastel, que debía abrir con cuidado para no quemarme con el vapor, había trozos de papa, zanahorias, apio americano, cebolla, todos frescos, con maíz y guisantes, combinados con pedazos de pollo.  Casi siempre mi paladar terminaba en tiritas, porque no podía esperar a que el pastel se enfriara para disfrutarlo.

Leila compartió conmigo muchas delicias y debo decir que yo también compartí con ella platos que confecciono con el mismo entusiasmo y amor por la cocina.  Aprendí a hacer los pies y hoy precisamente preparé varios, que congelé para hornearlos luego.  Mientras los preparaba tuve a Leila muy en mente –ella es de esas bendiciones mega especiales y como mi prima Socorrito, aparece varias veces en mi diario de agradecimiento.

Los guineítos me llevaron a pensar en las bendiciones grandes y  pequeñas que recibo cada día.  Por ellas, doy gracias.

6 de julio de 2017